La théorie du Donut, également connue sous le nom de modèle du Donut, a été développée par l’économiste britannique Kate Raworth dans son livre intitulé Doughnut Economics: Seven Ways to Think Like a 21st-Century Economist (2017). Ce modèle propose une vision de l’économie qui concilie la justice sociale et la durabilité écologique. Il présente l’économie mondiale sous la forme d’un donut avec deux limites distinctes :
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